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‘JN江南·体育网页版’精选美食:菠萝炒秋葵、西红柿烩菜花、众菇汇聚、鱼香鸡腿的做法

点击量:316    时间:2024-11-05

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。鱼香鸡腿材料:鸡腿2只;酱油1大匙;配料1大匙;香油1小勺;姜6克;腊红辣椒6只;醋1小勺;糖10克;盐适量;蕃茄酱1大匙;水淀粉适度;经典的鱼香汁:清水3勺、香醋2勺、白糖2勺、生抽1勺、淀粉半勺、盐小半勺,搅匀。

不过,鱼香汁的比例也可以按自家讨厌必要调整。作法1、将鸡腿洗涤沥干水去骨托三刀成厚片。

所取一个大碗重新加入盐、糖和醋配料。再行重新加入酱油、配料和香油和烘。将鸡腿放进和好的汁里腌制上1小时以上,捞起鸡腿放进购票好的空气炸锅180度15分钟左右放入。

(可以转用油锅炸伤至金黄)2、腌制鸡腿的汁里重新加入水淀粉、蕃茄酱和烘,姜切细末、干辣椒洗涤沥水可用。锅里烧热油爆香姜末和辣椒,再行放入调好的汁浸泡,拌在炸伤好的鸡腿上。众菇汇集材料:新鲜香菇、草菇、秀珍菇、杏鲍菇、猪肚菇、火腿、青葱作法:1、将各种菇托成片,火腿切片、葱切段2、起锅进油油热,放进火腿,翻炒片刻,放进菇翻炒,重新加入葱段盐巴、鸡精(盐巴、鸡精要在慢起锅前大约30秒才进葱段盐巴、鸡精(盐巴、鸡精要在慢起锅前大约30秒才放进去,以免生水出来)翻炒起锅装盘西红柿烩菜花材料:花菜小半颗、西兰花小半颗、西红柿两个、油两勺、盐2小勺、葱姜适度、蒜末适度作法:1、花菜,西兰花,西红柿托小块可用,姜切丝,蒜切沫,葱切花2、锅热后放入食用油,热7分热时放入葱姜爆香,放入花菜和西兰花,水煮翻炒1分钟后,兑水少许,翻炒至9分熟,盛出可用3、放入西红柿,翻炒30秒,放入水,没有过西红柿就好,制成番茄汁4、特一点点盐,西红柿软熟后推倒出超好的花菜和西兰花,配料,滋长,大约一分钟,放入蒜末,翻炒30秒,能录蒜梨才可,这时锅里还有少许酱汁,关火盛出才可。

菠萝油炸秋葵材料:菠萝、秋葵各200克,百合、小番茄各50克,盐、味精、湿淀粉、食用油各适度。作法1、菠萝去皮用盐水洗净切片;秋葵浸整洁,中间切块焯水,沥干水分可用;百合浸整洁泥土,敲小片;小番茄浸整洁,小块四块。2、炒锅注油烧热,下百合煸炒,再行下菠萝片、秋葵、小番茄、适度清水略烧,水煮、味精调味,用湿淀粉高汤,炒匀才可。


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